烟台安康生物科技有限公司位于亚沙会举办城市——烟台海阳市郭城工业园区,总投资5000万元,占地面积20000多平方米,建筑面积15000平方米,是一家跨行业发展、跨区域经营、多元化产品结构的,拥有规模化、无菌化、全自动化发酵制备益生菌饮品的大型现代化健康食品企业。
多年来,公司一直致力于培植红茶菌(俗称太岁,共500多桶,每桶150公斤)及基于红茶菌原液工业化生产功能饮料的技术,经过数年的研发公关一直未有突破性成果,最终发现红茶菌在自然界中自成体系且并不适合现代工艺规模化生产。
然而,在公司不断与国内高校产学研合作的过程中,最终与孔健教授及其带领的山东大学生命科学院微生物技术国家重点实验室达成合作意向,在2015年推出公司的另一大功能性产品及时与益生菌饮品。及时与益生菌饮品由水、豆粉、小米、葡萄糖、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等配料研制而成。经过反复研究分析发现,及时与益生菌饮品除含多种益生菌外还富含很多对人体有益的代谢产物,如氨基酸、有机酸等。