中华饮食文化，博大精深、源远流长。伴随着经济全球化的发展进程，中国餐饮在与世界各地餐饮交流碰撞中，出现了新的时代特色，于色、香、味、型外，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷，这是一种时代的进步。
木子米粉，于2013年12月在山东临沂开设第1家门店。品牌创始人李宝利先生率领美食专家团队，遍访华夏名馔，深度挖掘米粉美食文化内涵，历经十余年的实践积累，在继承传统米粉烹饪技术的基础上，将古法秘制的中草药香料配方与现代快餐加工工艺完美结合，创新出浓香四溢、别具特色的经典美味。木子米粉以飘香麻辣、鲜香、奇香诱人的独特风味迅速风靡全国，成为风味快餐的知名品牌。
食之美不在其味而在其神。“美味、健康、快捷、时尚”的木子米粉，从选料、备料、配料、清洗、切片到炒制、煮汤、泡粉、煮粉、调口，无不专注和用心，平凡的米粉在木子米粉店演绎的如此精彩，必将使之传承百年、生生不息。
木子米粉，这个世界快餐的中国味道。