日部落起源
在远古时代，人们扑捉河里、湖泊里、海里的鱼，是手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔能捕到几条鱼。 扑捉地上的兽类，是许多人围攻一只；对于天空的鸟，更多的时候是望尘莫及。
这时候有位睿智的首领名叫伏羲，他将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。
这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。
当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。
人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人”。
日部落现时
在悠悠岁月的长河中，烧烤文化一直延续至今。从原始的晒干保存，到烤熟再食，到食物的腌制，见证着时代的进步……
日部落，创建于公元2014年。把历经千百年的传统美食的精粹与现代烧烤艺术于一炉，再现美食更高层次的进步与发展。采用炉底吸烟排烟烤法，解决了传统烧烤的脏乱、烟熏等不卫生现象。
日部落的美食，在烧烤制作工艺上沿用了不少古代秘方，再将现代烹饪技法融入食物烹制工序之中，从而开发出了具备极高营养价值的现代烧烤美食。
日部落不光关注美食的色，香，味，还特别邀请营养界专业人士对美食进行搭配，为改善民众的饮食生活品质起到了积极的作用，是广大业界同仁学习的榜样。
日部落，以全球中式烧烤连锁品牌为愿景，始终致力于对卓越绿色生活，健康美食，百姓价位，就餐体验的立体化模式追求探索。
悉心打造中式第三生活空间，还您生活的原始快乐与自然，为您提供一片私属小天地。
日部落，始终把品质放在第1位，对原材料的新鲜卫生标准化要求。
力求将新鲜、精品、高端、健康的食材送至消费者的餐桌，由客人自己动手烤制，不仅增添了就餐乐趣，还确保真材实料，为每位消费者提供完美的用餐体验。