【初禾餐饮】烟台汤包技术培训 烟台小笼包加盟 烟台包子店加盟 |
【初禾餐饮】烟台汤包技术培训 烟台小笼包加盟 烟台包子店加盟
皮薄馅大的包子哪家好，就来烟台找初禾。初禾手工鲜包采用十几种中草药熬制的料油，加入这种料油使包子吃起来很香又不油腻，吃了一次还想吃第二次。秘制料油让初禾包子技术更胜一筹 这种料油不油腻还有保健功效，是一个不错的选择。
我们欢迎喜欢吃包子的朋友来店里品尝，包子好不好吃，要尝过才知道。烟台初禾餐饮始终竭诚为您服务。我们对外诚招加盟商，欢迎有意向的朋友来电咨询我们，初禾手工鲜包，美味的选择。我们的加盟热线13688699495，官方网站www.chuhecanyin.com
联系人： 韩经理
联系电话： 136-8869-9495
QQ： 59447017
地址： 山东省烟台市福山区民阜路99号
| A级套餐价格：3000元 | ||||||||
| 基础知识 | 1.面粉的种类与区别，如何选择适合的包子面粉。 | |||||||
| 2.快速发面的技巧，压面的技巧，分剂子，包包子的技巧。 | ||||||||
| 3.蒸包子的时间控制与蒸制的技巧（蒸包子这个环节非常重要）。 | ||||||||
| 4.调陷所用调料品的功效及使用方法，如何搭配。 | ||||||||
| 5.猪肉的选择以及如何制定合适的肥瘦比（猪肉的选择直接影响口感）。 | ||||||||
| 6.酵母的功效以及使用原理。 | ||||||||
| 包子品种 | 鲜汁肉包 | 酱香汤包 | 狗不理 | 素三鲜 | 芹菜肉包 | 白菜肉包 | 雪菜肉包 | 梅菜肉包 |
| 大骨汤包 | 鲜汁牛肉包 | 麻辣素包 | 酸菜肉包 | 芸豆肉包 | 韭菜鸡蛋包 | 茄子肉包 | 青椒肉丁包 | |
| 茴香鲜肉包 | 玫瑰豆沙包 | 桂花红豆包 | 萝卜丝素包 | 另外还可以拓展很多种荤素馅 | ||||
| 汤料 | 中草药料油 | |||||||
| 皮冻的制作 | ||||||||
| 中药高汤 | ||||||||
| 粥 | 小米南瓜粥 | 小米绿豆粥 | 大米荷叶粥 | 红枣八宝粥 | 牛奶麦片粥 | 银耳莲子粥 | 皮蛋瘦肉粥 | |
| 豆浆 | 泡豆时间，大豆与水的比例，磨制的次数，煮豆浆时间等知识 | |||||||
| 茶蛋 | 制作五香茶叶蛋的步骤 | |||||||
| 豆腐脑 | 豆腐脑的制作 | |||||||
| 技术支持 | 1.提供店铺设备清单（包括型号价格等）。 | |||||||
| 2.店铺选址方法（选择一个好位置事半功倍）。营业执照如何办理。 | ||||||||
| 3.店铺装修方案。 | ||||||||
| 4.店铺营业活动策划。 | ||||||||
| 5.直营店店内免费实习。 | ||||||||
| 6.品牌免费使用。 | ||||||||
| 7.馅的品种免费升级。 | ||||||||
| 食宿 | 免费提供早餐中餐，免费提供7天的旅馆住宿费。 | |||||||
| B级套餐价格：5000元 | ||||||||
| 包括A级套餐所有内容，另外还有以下内容： | ||||||||
| 包子品种 | 包括A级套餐品种外还有：初禾特色的鲜汁猪肉包、鲜汁牛肉包、酱香肉丁包、鲜虾猪肉包、香菇鲜肉包、玉米鲜肉包、海茸油菜包、青椒腐竹包、清香雪菜包等（这些都是本店自行研发的很受欢迎）。上海南翔小笼包/香菇油菜包/鲜香菌菇包/荠菜鲜肉包/山麻楂鲜肉包等。 | |||||||
| 油条 | 健康大油条：无明矾，无膨松剂，无酥脆剂的健康无铝油条的制作方法。 | |||||||
| 馅饼 | 馅饼面的调制方法，馅饼的烙制步骤。金黄大馅饼有卖相有食欲。 | |||||||