山东牛肉面加盟牛肉粉培训羊肉粉培训 |
【味最粉面】企业网站:www.weizuifenmian.com.微信手机号：18366306265.qq:2443201050。李经理。欢迎咨询网站。地址：山东潍坊市。
一：千夸万夸都没用，真正适合学员当地消费者口味才是店面生存之本！
1：随着互联网的发展，信息传播技术越来越快捷，各行商家各显神通，其中也有部分商家夸大，甚至恶意造假欺骗投资者。在餐饮培训，加盟领域也比比皆是，吹嘘投五万元一年挣100万，展示虚假奖牌，奖项，电脑截取几百个虚假门面显示自己实力，自己的产品口味如何好等等，很多得到了网民和监管部门的曝光。本人认为一个地方有一个地方地方的消费习惯，消费口味，再好的产品口味只是适合其当地的消费者口味，培训学员教其做出适合当地消费者口味的产品（牛羊肉粉面）才是开店王道之选。
2：很多学员往往是认为一个地方{牛羊肉粉面}名气大就选择去学习，投资，岂不知它并不适
合其当地消费者口味，所以各地面馆，粉馆就出现了一边开店，一边关店的局面。
【味最粉面】餐饮技术培训总部上门培训，实地调研学员当地消费者口味，当地多人品尝验
证，超越当地口味，一致认为产品口味适合开店才投资，很大程度避免了投资风险。
二：【味最粉面】上门培训与培训班，学校，加盟项目培训的比较。
1：【味最粉面】上门培训彻底解决你到外地学习上当受骗的问题。请朋友们输入“餐饮加盟，培训真相”字样搜索一下，你便明白部分加盟项目，培训班是如何变着花样骗取你血汗钱的。
2： 【味最粉面】 上门培训您可以按照培训老师所列核心配方所需食材和比例到您当地农贸
市场购买，然后 回您操作间熬汤，卤制食品等当场验证核心配方效果。您到外地培训班，学
校学习您是无论如何也无法做到这一步的。
3：上门培训能实地调研调制出符合你当地消费口味的牛羊肉粉（面）面系列产品且超越当地口味的产品，彻底解决到外地学习回家后不能和当地口味，消费习惯嫁接难题。因为你是在你当地开店挣钱，你到外地学习，培训班，加盟项目的教师知道你当地消费口味习惯吗？
做不出符合当地消费口味的产品，你的店面怎么能在这激烈的市场竞争中取胜呢？
4：一方水土养育一方人，牛羊肉粉（面）全国南北口味差别很大，各地消费习惯不同，你到几百，几千公里外去学习，你敢保证你学到的技术回到你本地能适合你周围顾客的口味吗？这就是为什么学员到外地看到当地的店生意挺好，但学回来后自己开店后生意不好的原因。例：正宗重庆小面很好吃，但也不一定适合你当地消费者口味。
5：学员到外地培训班，加盟项目，学校学习一般是一个人（不可能多人学交一个人学费）就是先尝口味再付学费，也只是代表你一个人的口味，你自己觉得好吃就回去开店，是不是太鲁莽了？[味最粉面]上门培训你可以找你的亲朋好友，懂的美味的十人以上品尝，满意后再签合同。
6：[味最粉面]上门培训能到你本地现场帮你选址评估，开业策划，后期经营策划，培训班，
加盟项目口口宣称的选址支持，不到本地又怎么能支持呢？店铺地址的选择占生意是否成功
的30%，望朋友们用心考察。
三：【牛羊肉粉（面）系列产品】培训内容：
（一）实际操作：
牛肉面，牛肉（杂）粉，羊肉面，羊肉（杂）粉从熬汤到发粉，装碗，加调料全过程。
红汤牛肉粉面，红汤羊肉粉面，白汤羊肉粉面的做法。
3.卤制食品。【1：包括高汤（不同于一般高汤）熬制。2：卤汁的制作：长期使用，越卤越香，适用于鸡腿，鸭翅，羊蹄，牛肉，鸡蛋，豆腐等所有适合卤制食品。可店内销售，也可外卖。品质高于市场上的卤制品】
4.红烧系列【红烧牛肉羊肉等】
5.辣椒制作。【秘制油辣椒，胡辣椒，香酥椒（独创）可外卖，超市铺货或淘宝销售】
6.泡菜，酸菜的制作。【白萝卜，莲花白，青菜，萝卜缨子等】
7.综合调汤料的配制（独创）。
8.羊油的熬制。
9·该配方可制作全羊，火锅底汤，当场验证，满意付费。
（二）理论精讲：
1.味最香料的配比及原理。
2.熬制牛肉（杂）汤，羊肉（杂）汤鲜味原理及添加每种食材的根据，原因。
3.牛肉牛香味，羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法，
4.秘制高汤所用食材调配原理。
5.秘制卤牛肉，鸡，鸭，猪，豆腐，鸡蛋等产品的原理。
6.红烧牛肉等制作原理。
7.秘制油辣椒，糊辣椒，香酥椒所用食材的添加原因。
8.泡菜，酸菜制作原理。
9.综合调汤料的调制原理。
9.火锅底汤，全羊汤制作原理