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丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是三个碳的羧酸和短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯的丙酸是无色、腐蚀性的液体,带有刺激性气味。

  • 中文名

  • 丙酸

  • 英文名

  • Propionic Acid

  • 别    称

  • 初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸

  • 化学式

  •  CH3CH2COOH

  • 分子量

  • 74

  • CAS登录号

  • 79-09-4

  • EINECS登录号

  • 201-176-3

  • 熔    点

  • -21.5

  • 沸    点

  • 141.1

  • 水溶性

  • 与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚

  • 密    度

  • 0.99

  • 外    观

  • 无色油状液体,有刺激性气味

  • 闪    点

  • 54(CC)

  • 应    用

  • 防腐剂、化工合成、化妆品原料、食品工业

  • 安全性描述

  • S23,S26,S36,S45,S1/2

  • 危险性符号

  • C(腐蚀性)

  • 危险性描述

  • R23,R34,R36/37/38

  • 危险品运输编号

  • UN 3463 8/PG 2

  • 化学性质

  • 羧酸通性,杀菌性强,低毒类

  • 稳定性

  • 稳定

  • 禁配物

  • 碱类、强氧化剂、强还原剂

  • 储存方法

  • 阴凉通风,干燥密封

  • SMILES

  • CCC(=O)O










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