全自动真空滚肉机猪肉真空滚揉机 专业可靠的肉馅滚揉机，鼎之信食品机械倾力推荐 |
全自动真空滚肉机猪肉真空滚揉机 专业可靠的肉馅滚揉机，鼎之信食品机械倾力推荐
| 重量 | 50KG |
|---|---|
| 型号 | 50 |
| 生产地址 | 山东省诸城市普乐工业园 |
| 发货时间 | 一周 |
| 产品等级 | 优质 |
| 售后维修地区 | 全国 |
| 价格 | 1111.00元（元） |
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真空滚揉机采用卧式，固定支架，结构紧凑，是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。
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