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　结构式：CH3CH2COOH

　　主要成分： 含量≥96.0%。

　　外观与性状： 无色液体，有刺激性气味。

　　熔点(℃)： -22

　　沸点(℃)： 140.7

　　相对密度(水=1)： 0.99

　　相对蒸气密度(空气=1)： 2.56

　　饱和蒸气压(kPa)： 1.33(39.7℃)

　　燃烧热(kJ/mol)： 1525.8

　　临界温度(℃)： 339

　　临界压力(MPa)： 5.37

　　闪点(℃)： 52

　　引燃温度(℃)： 465

　　爆炸上限%(V/V)： 12.1

　　爆炸下限%(V/V)： 2.9

　　溶解性：溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚等，有毒，高浓度接触时或引起皮肤、眼粘膜表面的局部损伤。