一祠八堂:雨下而为寒气所薄,故凝而为雪 |
见不到雪花飞舞的南方,也会这个时节感受到寒意深重,又是一年将尽时,这已是今年的第二十个节气。
“小雪初晴“,典出陈睦的沁园春,初晴之时,细雪还未与泥沙混杂,气候清寒,正好暖阳在背,一派温柔清性,正宜新炉煮酒。
天地闭塞,宜减辛苦
古人将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”
天空中的阳气上升,而地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
此时节,天气逐渐寒冷,天气阴冷晦暗光照较少,人也会感觉提不起精神,此时的养生原则是早睡晚起、避免辛劳,尤其可多晒太阳,清代医学家吴尚说:“看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
冬藏进补,阴阳平衡
小雪进补,需注意平衡阴阳,寒则温之,虚则补之,宜食用红枣、栗子、羊肉等性温益气的食物,孟冬时节,螂鱼肉肥籽多,味尤鲜美,对于气虚者,螂鱼汤更是一味极好的药膳。
内火盛则相反,要注意减辛清火。气候寒冷,容易吃太多热气的食物,加之天气干燥,反而容易助长内火,此时吃白萝卜能清火降气、消食,亦可健脾养胃,是当季食物。
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,口味佳的腊肉,是开春时节难忘的美味。如今,腊肉已不是稀罕物,却依然是许多人幼时难忘的记忆之一。
如果立冬还有些秋意,小雪,则真正标志着气候转冷,雨水遇寒,则化雪,霏霏绥绥,天地就变得静了。
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