酱猪头肉-桓台珍味园食品有限公司

发布时间：2016-12-16 08:03:52.127
所在地区：山东淄博市
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所属行业：办公、文教-医药、保养
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详细信息

酱猪头肉的特点酱猪头肉制作简单，营养丰富，口感良好。酱猪头肉的制作材料: 猪头半个5斤，葱3段，姜3大片，八角2颗，干辣椒2颗，冰糖15粒左右，花椒15粒左右，桂皮1段，山楂3颗，老抽、海鲜酱油各2大匙，豆瓣酱5大匙酱猪头肉的做法: 1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后,用夹子拔去露出的猪毛.(还好,我买的这个猪脑袋收拾的还算干净,只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔.我看着那猪牙黑了吧唧的,看着不舒服,就把牙拔了.连带着骨头就剔发

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