风味炸串专业培训班 徐水孙大妈专业培训学校 |
保定小吃培训项目：陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡（冷串串）、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等。
风味炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、十字街头、街头巷尾、闹市场所、学校周边、夜市摊点、商业区域等地。
【炸串培训特点】
风味炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，倍受青少年的喜爱。
【炸串培训内容】
1、炸糊的制作；
2、油温的掌控；
3、原料的腌制；
4、料水的制作；
5、腌制的技巧；
6、小料的制作配比；
7、保定孙大妈小吃培训学校，风味炸串培训，包括鱼豆腐，豆腐片，蟹排，鱼丸，辣椒，烧饼，骨肉相连，炸河虾，奥尔良鸡叉骨，鸡心，鸡胗，鸡排，鸡块，鸡柳，甜肠，鸡翅，蟹棒，各种蔬菜等。
【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。
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