- 发布时间：2016-10-07 12:51:45.15
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- 所属行业：环保-弹簧
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速冻南瓜饼改良剂
作用及特点：1、提高冷水和面面团的柔韧性，取代南瓜饼的传统烫面工艺。2、提高面团的光滑度，便于高速机生产，增大南瓜饼的体积。3、减少南瓜饼在炸制过程中的吸油率。4、使南瓜饼在炸制过程中颜色更均匀，提高产品卖相。5、增加南瓜饼的糯性，使其口感软而不硬、糯而不黏。
使用方法：本产品水溶性好，可将本产品和白糖溶于水中，和面即可。
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