薄饼改良剂 1、增加薄饼浆料的粘度，提高薄饼成型机生产效率。 2、提高薄饼的光滑度和保水性，薄饼冷却后表皮光滑不粘，容易揭皮。 3、使薄饼更加细腻，增加薄饼的白度，提高薄饼市场竞争力。 4、使油脂分散更均匀，炸制薄饼颜色均匀，提高炸制速度，更易炸熟。 5、明显提高薄饼的酥脆度，可完全替代色拉油、膨松剂的加入。 6、简化薄饼生产工艺中辅料的加入，打浆时只需加入本产品和食用盐即可。 使用方法： 将本产品在打浆时投入搅拌均匀即可。