- 发布时间：2017-06-05 14:32:05.13
- 所在地区：山东 潍坊市
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山东中科金穗设备科技有限公司，是由中国科学院理化技术研究所技术参股，致力于液氮冷冻技术在食品速冻、冻干等行业的推广和应用，将科研成果产业化的运作平台。针对食品冷链和冻干等产业对品质要求不断提高的背景，公司借助中科院理化所深冷研发团队雄厚的研发实力，引入液氮速冻技术研发出具有超低温区（0~零下196℃）极速冷却（≥50℃/min）等特点的冷冻设备。公司还根据全球客户的不同需求提供各种定制服务，并为其提供完整的食品快速冷冻和冻干解决方案。
公司拥有强大的技术团队和科研实验设备，对冷却介质与食品之间的传热和传质过程，研究玻璃态热质传递规律进行研究，并分析细胞间热质传递过程，研究玻璃态形成机理，得出不同冷却介质，冷却方式，冷却速率的食品冷却效果。
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