酒店管理专业

酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才一直很紧缺，随着北京奥运会举办，上海世博会和更多国际大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。本专业学生主要教授学生学习现代酒店经营与管理的基本理论和实务知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训。培养学生具有强烈事业心和责任感，具备现代高星级酒店业经营管理理念，掌握酒店经营与管理业务技能，具有良好的协调与管理潜能，能从事经营管理和接待服务的酒店中高级管理人才。