精武鸭脖深圳哪家培训好 |
深圳精武鸭脖哪家好圳正宗精武鸭脖培训,学鸭脖技术找南北小吃培训中心。鸭脖子培训、绝味鸭脖培训、麻辣鸭脖培训、精武鸭脖是来自武汉的一种特色小吃 ,它的香辣口味全、回味无穷而 深受美食客的青睬,它是经过专业美食大师配制多种天然香料精心密制而成的。近两年,作为有地方特色的风味小吃 鸭脖子也在全国各地非常流行,深受广大美食客的喜爱,鸭脖子分有重辣、微辣两种口味,**是武汉人对中华美食的新贡献。 华舒精武鸭脖是武汉的特色小吃,是一个区域性较强的食品,同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品,同时也可卤制猪、牛、鸡等其它系列食品,以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入! 投资优势: 味道种类:香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列,以辣、香、鲜、嫩口味特点,久吃不腻,深受广大美食客的喜爱。 精选原料配制:精选几十种香料和药材精心密制。 配方:由几十余味草药及相关辅料配置而成。 制法: 1、 腌制:(除去腥味)(除去油脂) 2、 卤汁制作(重辣、中辣、微辣)(不同的料有不同浸泡要求,以求味道和谐统一) ( 之后要改小火熬制,熬得好的卤汁香味可直入骨内,) 3、 卤制(火候的把握是保证鸭脖紧致有型,入味十足而耐嚼的关键) 特点;香辣浓郁、鲜嫩可口 要领: 1、香料和味 2、 鸭颈 (处理要点) 3、 辣椒的选择,及制作。(火侯决定风味) 鸭脖系列分为:鸭脖,鸭脚,鸭翅,鸭头,鸭舌,鸭肾,锁骨,心,肝,海带,豆皮,豆腐干,莲藕,卤蛋......等制作 课程安排:原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至较后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新 学习时间根据每个人掌握能力和悟性有所不同学习时间约为3~6天学会;包教会,如学不会可以免费再学直制学会为止。老师会教您如何挑选和辨别中药的好坏,让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。 营销建议: 本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。