八方井教化学堂--你对龙井了解吗？

   八方井教化学堂,将元码思维教化引入基础教育之中,引导孩子自觉正心修身,培养孩子的贵族精神。八方井多维教化青少年班是以人伦思维、元码思维、创造性思维为核心，个性化针对青少年的成长困扰、行为习惯、学习方式而特设置的思维训练，关注青少年及亲子关系的思维教化。

一：产地

   不是哪里的龙井都能叫做西湖龙井。作为龙井的核心产地，只有杭州西湖区所产的能够叫做西湖龙井；这个范围之外的钱塘产区、越州产区可以叫做龙井茶；再往外就只能叫做扁形或龙形绿茶。

二：节气

   喝绿茶讲究明前是因为清明节前气温低，茶叶长得慢且嫩。这个时间采的茶往往是当年第一次采摘的茶叶。这时候的茶积蓄了一个冬天的养分，又由于气温低，氨基酸含量高、茶多酚含量低，因此喝起来特别鲜爽。同样是明前茶，不同品种上市的时间也不同。最早的是乌牛早、元宵绿；接着龙井43；龙井群体种上市最晚。

   雨前，指清明到谷雨期间采制的茶。气温回升，芽叶舒展。雨前茶在嫩度和鲜爽度都比明前   差了一些。谷雨之后的绿茶叫做大宗绿茶，通常用于出口或作饭店餐前解渴的大壶茶。

绿茶的价格基本跟着节气走，明前最贵，然后是雨前，谷雨后是工作茶的待遇。

   绿茶大多一年就产春天这一季。若想喝得久，把绿茶密封起来放冰箱冷冻层。这样慢慢喝上一年都不成问题。

   如果夏天、秋天去杭州，不妨试试同样产于西湖区，同样是龙井品种制作红茶——九曲红梅。九曲红梅多采制于夏秋季，是一种卷曲形的工夫红茶。

三：品种

   龙井不但讲究产地，品种也不能乱来。可以做扁形绿茶的品种很多，但不是每种扁形绿茶都可以叫龙井。而西湖龙井只有3个品种！龙井43、龙井群体种和龙井长叶。

   想要成为龙井品种都有哪些要求？一：发芽早；二：节间短；三：芽叶呈黄绿色。

   喝绿茶讲究新鲜，尤其过去保鲜和栽培能力落后，在吃了一个冬天的萝卜咸菜之后能够尽早喝到清鲜的绿茶是多么春天的感受。因此，绿茶上市都赶早。

   节间，也就是上一片叶子到下一片叶子的距离。节间短茶叶的外形才紧凑，稀稀拉拉的不但容易折断看着也没那么好看。

   一祠八堂教化产业由字道元码系统研习者宾子及其团队发起，其遍布全国的部落公司为字道文化产业营运载体，以字道元码思维为核心，以人才孵化和项目孵化为支柱，致力于构建一个可持续发展的幸福生态空间。一祠八堂目前已在全国成立15个部落公司，2017年将在全国布局160个部落公司，以及布局40个创新实体文产项目公司。

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