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金丝饼做法的特点
金丝饼因其色相(金黄)口感俱佳(刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆;细品之芳香绵长)。葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散,与“千层烙饼”有异曲同工之妙。可以关注:http://www.sdm0312.com。
孙大妈小吃培训金丝饼培训内容
1、和面的技巧;
2、配料的调制与配比;
3、烙饼的技巧;
4、电饼铛的使用方法。
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一般3天左右就可以熟练掌握,包教包会,学会为止。
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